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きゃろっと・らぺ

2024/06/12

夜食は江戸時代メシの「玉子とじ蕎麦」。ふわふわの濃いかきたまを、海苔を敷いた汁蕎麦に載せる、今ではあまり見ない蕎麦である。

蕎麦を茹で上げて水にさらして温めながらかきたまを作って蕎麦につゆを注いで海苔を敷いてかきたまを載せて…とちょっと面倒。廃れたのはきっとその辺りが原因だと思う。

明治になるまで、屋台メシなどは作り方を書いた本が見当たらないので(吾輩が知らないだけかも)、現代に残る作り方を参考にした。

写真がないのは、蕎麦が伸びる前に食べたかったからである。許せ。

#江戸メシ

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コメント

さちん

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気になる

2024/06/12 返信

姫井ふ

2025/07/29

EDアニメーション好き絵師さんでわ！わ！になった

1

るーり

2025/07/29

産婦人科クリニックの先生、誰かに似てるなと思ってたんだけど、ちょっと大谷翔平さんに似てることに今日気づいた。マスクしてると特に。

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ぱう

2025/07/29

自転車のタイヤの空気が無さすぎてガリガリになってしまって、空気入れが地面に当たってガッタンガッタン言うとかいう初めての騒音に見舞われている
痩せすぎて骨が当たるみたいな…え、パンクじゃないよね？

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ポケま

2025/07/29

BBってそもそも配布で実装されたし、オルタとか別側面がアルターエゴズの担当ゆえありえないから最大でも水着で＋1の2騎が限界だと思ってたのに水着2着目とかいう前代未聞の荒技で3騎目持ってきたのなに。ここまで擦ったんだから絶対CCCリメイク作れよ。

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日生 那

2025/07/29

めっちゃかわいい

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唯月

2025/07/29

カムパネルラ、本当にボーカルもサウンドもリリックも綺麗　もう既にオリジナルをたくさんリピするくらい大好きだけど、自由くんが入るとまた違った爽やかさが加わって良かった

6

ﾓ ｴ

2025/07/29

そして黒崎蘭丸の帰ってきたぜで大泣きしてそこから何も覚えてない初回も忘れられない。

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∠A@GLAY

2025/07/29

決してアンチではないが4/17のあの瞬間を見ていた民。連勝が、、、止まる気がする、、、

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殲滅返

2025/07/29

陰陽お互いにあっちの我には気をつけろって言ってるの可愛くて好き

8

さみゅ

2025/07/29

オオカミ❓❓❓❓❓❓マジでオオカミ❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓❓

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夜食は江戸時代メシの「玉子とじ蕎麦」。ふわふわの濃いかきたまを、海苔を敷いた汁蕎麦に載せる、今ではあまり見ない蕎麦である。