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恒星

恒星

芋屋の勉強に伊那まで。
伊那ローメン700円。
正式には、マトンを使う店が
多いらしいが、この店は豚肉。
簡単に言えば、豚つゆソース焼きそば
って言う、イメージの麺。
特徴的なのは、麺のばっつん硬めの
力強さ。具材はシンプルにキャベツと
肉のみ。それをガラとソースで
おりなすスープにて炒め煮にした
という感じ。
味付けは甘めで、似たものを
山梨だと、成駒屋の名代焼きそば、
長坂ソウルさんのスープ焼きそばに近い。
なんとも懐かしく癖になる味だ。
後は馬肉煮込み700円。
長野はかつては馬食いの県。
いまだ健在で馬肉料理はちらほら
みます。さっぱりと柔らか
ごぼう、蒟蒻とあいまり
美味かった!
ご馳走様。
#伊那
#長野
#ローメン
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コメント

理論武装派

理論武装派

1 GRAVITY

なんだかでローメン食す機会ないですね。近くに高遠そばってのもありますね。しかし芋屋とは

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恒星
恒星
長野は美味いもの沢山ありますね
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辞めた

辞めた

仕事を辞めた後に転職活動を始めると、マジ焦燥感やばい
今から転職先を探す方がいい

第二新卒向け(25卒24卒23卒既卒就活)の転職エージェント使うと、自分が仕事してる間も転職活動進めてくれるしおすすめ
固定に就職エージェント使った感想とか以前ツイートしたの置いとくね
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にこ

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大昇くんがつけてるカチューシャって今売ってるやつ??どれだろう…
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お疲れ様でした!
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