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アルミ

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テーマ:ご当地
有名すぎるくらい有名ですが、岐阜市にある更科の『冷やしたぬきそば』です。冷たいそばにダシの効いた濃いめのつゆ、お揚げと天かすとネギがたっぷり。そして器の縁に付けられたわさびを溶かしながら食べます。めちゃくちゃ美味しいですし、夏が来ると食べたくなります。
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