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*⋆✈︎たつ
安くて早くて旨いナニワのソウルフード「串カツ」。新世界きっての人気店「八重勝 本店」では、オープン前から行列ができる。2種の山芋を忍ばせた串カツは、フライヤーでなく、温度調節の難しい鉄鍋で揚げることでカラッ&サクッと。目の前で繰り広げられる職人技も名物の一つだ。🤩
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けん🐝
串カツも美味しいけど、ここのどて焼きがおすすめですね^_^
👍 ̖́-産𓏲𓎨
今度、行ってみます∠( ̄^ ̄)