共感で繋がるSNS
GRAVITY(グラビティ) SNS

投稿

スイミー

スイミー

・沖縄そば
・納豆とろろ丼

今回は沖縄そばの手打ちの工程でうどんみたいに踏む工程を足して、茹でまでやって冷凍ではなく食べる時に茹でるようにしてみる。
かなりコシが生まれたから次回から踏むようにしよう。

丼の方はランチョンミート作る時に余る黄身を味噌漬けにしてみた、やっぱ卵黄は醤油より味噌の方が漬けるのに向いてる気がす。

#GRAVITY料理部
#おうちごはん
#GRAVITYおつまみ部
GRAVITY21
GRAVITY26

コメント

ゆりこ

ゆりこ

1 GRAVITY

スイミーさん、お疲れ様です。 料理が奥深い…です✨ 黄身の味噌漬け。勉強になります。

返信
スイミー
スイミー
味噌漬けは味噌との間にリードペーパーとか噛ませないと大惨事になるのでお気をつけて!笑
1 GRAVITY
——さらに返信を表示(3)
俺の脛毛(メルカリ)

俺の脛毛(メルカリ)

1 GRAVITY

箸置きが全ての興味を最後にかっさらって行きました!ないすぅー

返信
話題の投稿をみつける
関連検索ワード

・沖縄そば