開店準備の裏側 - 12月開業を目指す奮闘記｜GRAVITY(グラビティ) SNS

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投稿

hide＊＊＊g®︎

2023/12/06

12月中のオープンを目指して頑張っていた
けれど、どうやら無理っぽい。。。
夏くらいから、内装工事・備品購入等はじめた
けど、簡単じゃないですねー
今年はこの店で、会社の忘年会したかったなぁ

まだまだ、用意が不十分で
いつ、オープンできるか未定です🍻
#NOWPLAYING #飲食店はじめます #創作料理

Hi De Ho

K7

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masa🎵🎧

1

どちらでやられるんですか？

2023/12/07 返信

hide＊＊＊g®︎

まだ、、場所はーちゃんと、オープン出来てからお知らせさせて、下さい😞 ある、田舎のJRの駅から歩いて５分くらいの場所とだけ、、

0

masa🎵🎧

わかりました

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hide＊＊＊g®︎

@masa🎵🎧 ：すいません、🙇🙇🙇

0

masa🎵🎧

@hide＊＊＊g®︎ ：全然気になさらないでください

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——さらに返信を表示(3）

♡♡お嬢♡♡

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hideちゃん料理人さんなの？？夢があって、それを現実にしようとしてる人って魅力的ね(´◡`) 尊敬する✨✨

2023/12/06 返信

hide＊＊＊g®︎

いえ、わたしはサッポロ一番塩らーめん、くらいしかつくれませーん😆🍜 料理人は、2人確保していて今メニュー考えてもらってます！夢というか、現実的に儲からないとまずいです。会社の新規事業として、はじめるので、、、成功したら、DJ BARやりたいですねー。。。

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♡♡お嬢♡♡

@hide＊＊＊g®︎ ：サッポロ一番塩らーめん🤣 じゃあ、DJ BARの裏メニューそれね🍜✨ でもhideちゃんのDJ BARとか選曲最高すぎるんだろうね♬.*ﾟ•*¨*•.¸¸♬︎ 近くて行ける人羨ましい🥺ྀི 素敵なお店が完成して、儲かるように、応援してるよ⸜(⑅´ᗜ`⑅)⸝ꕤ*｡ﾟ

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hide＊＊＊g®︎

@♡♡お嬢♡♡ ：やっぱり、塩でしょ🤣 ありがとうございます。中々、上手くいかなくて、、、もう少し頑張って、良い報告出来たらいいです😆 ありがとうございます😭

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——さらに返信を表示(2）

しょこら

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ええええ😱 お店するのー？すごーい！

2023/12/06 返信

hide＊＊＊g®︎

会社の新規事業として、はじめたのですが、、、思ったより、難しいですねーお店開くのが、こんなに大変だと思いませんでした🥲

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しょこら

いろーーーんなことあるよね。でもきっとはじまったらもっと大変😅 うまく進まなかったことは時が経ったら最高の酒の肴じゃーん🤣🤣「ネタ」の仕込み中ってことで楽しんでしまおー‼️笑笑

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hide＊＊＊g®︎

@しょこら：ほんとですねーー毎日のように、問題がーでも、相棒と楽しくやってますポジティブなんで😆 もう、二軒目の話ししてます。まだ、一軒目もオープンしてないのにね😆✨✨

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——さらに返信を表示(2）

brown

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ヒデちゃんやっぱり間に合わなかったのね🥲

2023/12/06 返信

hide＊＊＊g®︎

12月の繁忙期に間に合わなかったーガス工事やら、ネット工事やらレジ決済やら、、、甘かったー、ほんと飲食店はじめた人すげ〜なぁと思った。やる事、多すぎ😆 でも、軌道に乗せないとまずいよん

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brown

@hide＊＊＊g®︎ ：実際やるとなるとやっぱ大変よね予定外のことがどんどん出てくるし🥲 すげ〜なぁのとこスチャダラのANIを思い出したわ🤣

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hide＊＊＊g®︎

@brown ：すげーな、意識したわけじゃないのよ、、、まあ、何事も前向きに取り組んでます！何も行動しないと、ほんとに売り上げがどんどん、下がるだけだからねまだ、働かなくちゃ😆👍✨

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brown

@hide＊＊＊g®︎ ：コメントした後ヒデちゃんの投稿見たらちょうどスチャダラの投稿してたのでビビったわ🤣俺はヒデちゃんなら何とか乗り切れると思ってるよ😁👍✨✨ 家らPositive Crewなんで🫡

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hide＊＊＊g®︎

@brown ：えっ、なんだースチャダラ、たまたまだったの？マジで、ꉂꉂ😁 そうだよ　ポジティブな方が良い方に転がっていくよねー前を向いて行くぜー👍✨✨✨

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brown

@hide＊＊＊g®︎ ：それいけドンドン! ってな感じで😁👍✨✨

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hide＊＊＊g®︎

@brown ：おう！どんどんどん🥁どんどん🥁✨✨

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——さらに返信を表示(3）

TokyoRamem

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hideさん　おはようございますマジすか[大笑い] びっくり！応援します頑張ってください[照れる]

2023/12/07 返信

hide＊＊＊g®︎

そうなんですよー本業が厳しいので、別業態を模索した、結果です。色々と縁があり、飲食店をやる事になった次第です。まだ、まだ手探りに近い感じですが必ず成功させたいと思います💪🏻

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しろ

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飲食店の準備大変なんですよね🥲 応援してます！！

2023/12/07 返信

hide＊＊＊g®︎

しろさん、、マジ、なめてました。もともと、居抜き物件だったのですぐに、はじめられると思ったら全然。。もう、やることありすぎます😆 でも、楽しみながらやってます💪🏻

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しろ

楽しみながらは大事ですね！その気持ちは絶対利用してくれるお客様に伝わると思います😊

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hide＊＊＊g®︎

@しろ：いやー本当にその通りですよね普段の仕事も、笑顔で楽しくしていると、お客様に必ず伝わりますもんねー！そういう人に、人は寄ってきますもん😆✨✨✨

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——さらに返信を表示(2）

🍑ゆき

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hideさんがお店するの？ステキー！

2023/12/06 返信

hide＊＊＊g®︎

私がというよりも、会社ではじめることになりました。本業の業績がふるわないので、今回、縁あって飲食事業をはじめることになったんです😆 成功させないといけないの🥲

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