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変なオジサン
昨日から妹、甥と姪が来ています
昨日購入したキダイ（レンコダイ）を炊き込みご飯と あら汁にしました
鱗とワタを外し三枚下ろしにし、身は血合骨を抜き、皮をガスバーナーで炙り、30分水に浸け水切り後に白出汁で味付けした米に乗せて炊き込みご飯へ
炊き上がりに醤油を少々加え混ぜて出来上がり
頭を半分にして中骨等の部分と一緒に塩を振り余分な水が出た30分後に熱湯にくぐらせ、残った鱗と汚れを落として、鍋に水と白出汁とアラと玉ねぎ を入れて煮込みます
玉ねぎ が良い感じになったら味噌を加えて味見
良い感じです[ほっとする]
280円の魚ですが美味しくなりました[笑う]
甥と姪は…まだ寝てる[冷や汗]
#GRAVITY料理部 #レンコダイ #お盆
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コメント
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椎
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お も
隆児くんのギターってかき鳴らすというより、メロディラインで聴かせる感じ
女性的？
凛としてる
アレンジ入れる時、ジャカジャカーーってやる時もあるけど
メロディをガラッと変えちゃうやつ、すごい好き
そのメロディセンスが
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幡随院
5
ぱんこ
常に一緒にいて欲しいとかってわけじゃなく、彼らが楽しそうに大事そうにKinKi Kidsの音楽に触れていたり、他愛無い会話を楽しむ時間を、この目で耳で感じていたいだけなんですよ…
3
バセボ
坂本徳山を1イニング任せられるから
坂本-徳山-森原の方程式が組める。
京山も先発5回までなら勝ち時にいける。
だんだん見えてきたね。9連戦の戦い方が。
#baystars
7
りこミ
はまち
あと紙のスケジュール帳もあるけど、それは本当に予定だけしか書きたくないという謎のこだわり じゃあアプリはtodo込みでいいじゃん でもなんかやだ
4
プニモ
9
おせ
一曲目のAme(B)のイントロをバックにパソコン立ち上げみたいな映像が流れるのがカッコ良すぎてアーカイブそこから進まない
サカナクションの再起動としてこれ以上ない最高の演出
3
ようみ
7 もっとみる 
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niko
変なｵｼﾞｻﾝ(*´ `*)おはよ~♪ ごちそうだなぁ♡ 若者は寝ても寝ても眠いからね~笑
ゆり子
おはようございます♪ 炊き込みご飯いいですね👍美味しそう😊
カワウソ
美味しそうぅぅ！！ 鯛良いお出汁が出て たまりませんよね🐟
あかり
あら汁、炊き込みご飯 本当に凄く美味しそうですね~
愛礼🍀めいる🍀.*
日曜日に変オジサンのご飯が食べれるなんて… 愛 幸せ[泣き笑い] 頂きます[ほっとする]