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変なオジサン

変なオジサン

新玉ねぎ4個使って国産牛スジの煮込みを作りました

牛スジを2回ゆでこぼして余分な油を抜き、食べやすいサイズに切ります
玉ねぎ4個を細切りにします
1度ゆでこぼした蒟蒻をスプーンで切ります
材料を鍋に入れ水を加え白出汁を入れて煮込み、浮いてきたアクと油を捨てます
1時間半程中火で煮込むと加えた水が無くなるので、醤油を大さじ1程入れます
塩で味を整えネギを散らして味見…美味しい[ほっとする]
一度冷して味が染みたら出来上がりです
今晩のお楽しみですね[笑う]

#GRAVITY料理部 #牛スジ
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コメント

らぴ

らぴ

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🍶が進みそう🤤

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変なオジサン
変なオジサン
いけますよ👍️
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むーみん🍡

むーみん🍡

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スジもさることながら、玉ねぎが跡形もなくとろけて[ほっとする] 今晩たのしみですね😇

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変なオジサン
変なオジサン
ありがとうございます[笑う] 激ウマです[大笑い]
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ジェノベーゼ

ジェノベーゼ

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牛すじI時間半も煮込むなんて!凄い‼️ 弁当との時間のギャップは、決して手抜きではない事が十分わかります。 私は手抜きしますが…😅

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変なオジサン
変なオジサン
圧力鍋使えば時短にはなるんでしょうが、普通に煮込む方が「美味しくな~れ」の呪文が効きそうな気がして[冷や汗] 結果として激ウマです[ほっとする]
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空と雲

空と雲

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美味しそう😆💖すごい手間だ💦さすがです!!私は手間がかかるものは作れない病です💦💦

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変なオジサン
変なオジサン
病気なら仕方な…そんな病気ある??
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ゆり子

ゆり子

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こんにちは♪美味しそう👍😋😍

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おみっ

おみっ

ニルちゃうんかい!!!!!!
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チョコ

チョコ

最近、ニャムナの話を聞いてその神秘的な起源に興味津々!アフリカの文化に根付いた伝説や物語が、音楽やアートにまで影響を与えているんだって。こういう文化の深さ、もっと知りたくなった!みんなはニャムナについてどう思う?✨
ニャムナの起源はどこですか?
ニャムナの起源は、主にアフリカの一部地域に由来しています。特に、ニャムナはアフリカの神話や伝説に登場する生物で、地域によって異なる解釈や特徴があります。以下に、ニャムナの起源に関するポイントをまとめます。 地域的背景: ニャムナは、特に西アフリカの文化や伝説に深く根ざしています。多くの部族や民族がそれぞれの物語を持っており、ニャムナはその中で重要な役割を果たしています。 神話的要素: ニャムナは、しばしば神秘的な存在として描かれ、自然や生命の象徴とされています。これにより、地域の人々にとって重要な文化的アイコンとなっています。 文化的影響: ニャムナの物語は、音楽やアート、ダンスなどの文化的表現にも影響を与えており、地域のアイデンティティの一部となっています。 このように、ニャムナはアフリカの豊かな文化と歴史の中で生まれ、発展してきた存在です。
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膝が痛い
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ちとせ

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ふにゅ

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昼飯久しぶりに学食使おう思ったけど人多いな今日土曜日だぞ
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くろみ

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フォークタワー解放されたけどレベルまだまだだし怖くて行けない予感( ◜▿◝ )
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こうま

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3時ぐらいまでかかるかなと思ったけど今からスーパー行っても一時までに全部すみそうだな
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ポケま

ポケま

あと1人でもう6万取られたら困るから6にするとしても今度ね
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