かしこまりました🫡 またいずれ[ウインク]

私の地域ではネマガリタケやジダケとも呼びます！本当にいろんな呼び名があるんですね🤔 学名はチシマザサらしいです。

@ひら ： あとで気がついたけど笹みたいですね。たしかに笹っぽい味もしました[にこやか]

水煮にしたのを頂いたりしてそちらも美味しいのですが。 皮付きもまた格別ですね(´﹃｀)

@ひら ： みんな、熊と戦いながら採りに行く伝説の筍…

味はタケノコに近くて鼻から抜ける香りは笹に近いです。 是非一度、産地に行く機会ありましたらお試しください(๑•̀ㅂ•́)و✧

@ひら ： 笹？！？！ 笹も食べたことないよ。 というか食べられるの？ ひらぱん、パンダなの？！

ふふふ[疑っている] 確信犯の様なタイミングになってしまいましたが偶然です🤣

@ひら ： 狙ったのかと思ったよ[疑っている]

ありがとうございます♪ いつも季節になると頂き大好物なので美味しく頂きました[ウインク]

はい！タケノコの様な感じですが分類上は笹の仲間なので味はタケノコに近く香りは笹！と言った感じです！ ヤングコーンの様に柔らかさも兼ね備えていますね(´﹃｀)

おいしそ〜

晩御飯の前にがっついてしまいました🤣 生だから足が速いからとか色々理由をつけてフライングしました🤣

ありがとうございます♪ 美味でした[ほっとする] 地方名が沢山あるみたいですね！ 調べてみて勉強になりました[ウインク]

昨年は下処理済で頂いたので味噌汁にして頂きましたが、あれも美味でしたね(´﹃｀) 皮付きもまた違った味が楽しめますね！

@ひら ： その細い筍はこっちではあまりみないんで、 ひらさんの地元ではよく採れたりするんですか？すごく食べてみたいです。 季節でしか食べられない味覚は 本当に特別ですよね。今年筍食べてないです[大泣き]

@ふらっとぴっと ： 逆に私は食べてみたいそちらのグルメが沢山あります(´﹃｀) ジダケのお味噌汁は長野の方も作っていらしたので、ある程度標高のある山地には自生するのかなと🤔 春から初夏にかけてジダケの産地にお越しの際には是非ご賞味ください。

@ひら ： いつか是非味わってみたいですw ありがとうございます😊