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ワダツミ
#ポテサラ論争 ？
グラ友さんのポテサラ系投稿(？)で思い出しました💡
神保町の肉バル『森のブッチャーズ』さんのポテサラです。借り物画像なのですが、こんなんだったっけかな？www🍖
映画の試写会に当選して、娘と観た後に夕食をしたお店です🎞
もちろん肉バルなので肉メニューをメインで注文しましたが、オススメにもあったのでポテサラも注文。このポテサラがまた美味しかったのですが、手間もかかっていて…😋
オレ『なんか燻製の香りしない？』
娘『するする。なんだろね？』
オレ『ベーコンかな？直前に燻製してるとか？』
二人『う～～～ん』🤔🤔💦
ま、結局は店員さんに聞いたんですけどね。『実は茹で卵を燻製してるんです』との事。さすがプロ！茹で卵は思い付きませんでした。燻製茹で卵は作った事あるクセにw🥚
この顛末と別のお店の美味しいポテサラを食べるまで、ポテサラに茹で卵は入れない派だったんですよね。その後は臨機応変になりました(茹で卵作るの面倒ですので毎回ではないw)👍
料理の価値観なんか、美味しいが正義というお話✨
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タマゴサラダ入りポテサラ 最近売ってますね 😋
ぱる
本来、ポテサラもタマゴサラダと言われてるものは、繋ぎの役割なんだと外国の店でなるほどって思いました。