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恒星
鳥モツ煮（430円）は、いわゆる山梨県の
鳥モツ煮とはだいぶ違う。
昭和27年から編み出された味わいは
鳥の砂肝、肝、白滝を長時間かけて
煮込むという。甘辛で濃厚で鶏の佃煮の様相。
肝を煮込んだつゆは創業から
継ぎ足しとのこと。
脂っぽくはなく、味わい深い。
やたら飯が進む。真似できない味だ。
とんかつがうまいと聞いてきたが
値段がまず安い（725円）
しかし厚みやざっくり感、香りがよく
定食でも935円とリーズナブルながら
しっかりしたとんかつでした。
食べてみたいリーズナブルなメニュー
溢れるのは、長年竜王駅の
駅前食堂を成してきた技をかんじた。
また、近くラーメンくいに来なくちゃ！
ご馳走様！
#鳥モツ煮
#とんかつ
#駅前食堂
#大衆食堂
とりもつ とりもつ (album ver.)
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久保ちゃんのことが好きな気持ちが少しでもあれば応募して楽しく見送ってあげてください
暇だからとか当たるのかなとかのように興味本位で無ければ全然いいと個人的には思います
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