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投稿
Benny
施設に来られたご利用者様達へ
手作り甘酒を振る舞いましたぁ[ほっとする]🌸
昨晩、麹を買ってきて、麹とお水を炊飯器にぽんっと入れて[泣き笑い]
たったそれだけ８時間保温❗️
とろとろのお米の甘さが出ている甘酒の出来上がり🙌🏻✨✨
3/27は「桜の日」だそうですよ！
甘酒を飲みながら ご利用者様へ桜にまつわるクイズ出して楽しみましたよ✨
そこで❗️クイズです笑
Q、桜の葉っぱに毒はあるか？ないか？
ある⭕️？ない❌？
どーっちだ⁉️
#桜 #お花見 #GRAVITY料理部 #甘酒 #クイズ
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コメント
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麹塵
痩せた
日付変わってからやっとやる気だしてなんとかミニハンバーグとナポリタンうどんを作ったいえい。
あとは明日の大人の晩ごはんとわたしのお昼ご飯を……めんど…お昼ご飯はいいや頑張れば明日作れるしたぶん
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クワジ
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寅海
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永遠の
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🌸はな
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にゃち
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ナリ☆
見た感じしっかり新規さん取り入れられてるし女性の方が多いのが強い
更にいえばミーグリ対応めっちゃいいし、一度行ったら多分リピーターさん増えるだろうしな
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おいプ
佐々木さんがダムネ追放された時の記事の書き出しが凄く綺麗で、何度も読んでました。『記憶する限り、破天荒に生きる佐々木大輔を"カリスマ"と呼び続け、もっとも慕っていたのは遠藤哲哉だった。』から始まる文章
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ミヤ
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Nanti_dulu
え、桜餅食べてるけど大丈夫かな。 心配になってきました[びっくり]
Benny 投稿者
クマリンは、肝毒性があって肝機能を弱める働きがあるので食品添加物として認められていません。 ただ、人体にそこまで強い影響はないので、日常的に大量摂取をしない限り少しくらい食べても問題なし。 桜餅に巻かれている桜の葉を食べるくらいなら大丈夫だそうですよ！
Benny 投稿者
答えは クマリンという毒あります！ 桜餅の桜の葉はとっても良い香りがしますが、この香りはクマリンの香り。 桜の葉の匂いを嗅いでもクマリンの香りはしませんが、桜餅に使われている桜の葉は塩漬けにされており、塩漬けにすることでクマリンは生成されるので、とても良い香りがします。