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Maki
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ゆーた
良い香り！！
今年は塩のみ5％で6日つけ。
1％塩水で一晩。
流水で3時間塩抜き。
冷蔵庫で3日乾燥。
ヒッコリーとリンゴで2時間スモーク。
この後、70度で2時間ずつ、火入れしてから冷凍。
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くるみ
免許取り立て娘ドライブで京都市内の息子宅へ
よりによって観光地ど真ん中ルートをナビ
夕方、左車線はバス専用になる時間帯、
細かい路地入れば一方通行ばかり
助手席の私も情報拾うのに必死💦
めちゃくちゃ疲れた…
息子に渡すべきモノ渡して帰路は私運転
ウチ近くのサイゼまで
そこで念願のサイゼ飲み
車で5分のウチまでの帰りは再び娘運転
サイゼすごい…
酒豪の私ですが、生ビール一杯400円とワインデカンタ400円、計800円で満足できた…
(帰宅した今、追加で飲んでますがね🍺)
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