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まふち
ジップロックに浸けたい野菜たちを準備する。
２口ぐらいで食べれるサイズがいい。
フライパンに
砂糖 大さじ1､5杯
塩 小さじ１
１００mlの酢と水
それぞれゆっくり入れる
塩コショウ３振りぐらい
中火でグツグツなるまで加熱する。塩と砂糖が溶け切るように混ぜ、酸っぱい匂いが鼻を刺してくるので嗅がないようにする。
溶け切ったら火を止め温かいうちにジップロックに流し込む！！
粗熱が取れたら冷蔵庫へ。たまに液の浸かる位置を変えてあげる。
半日ほどで浅漬。一晩でしっかり浸かる。
３日ほどで食べ切れるといいな。
おすすめ。
キャベツ 硬いところや甘い冬キャベツは葉も美味しい。
ニンジン 意外と美味しい縦にうすく切っておくとすぐに浸かる。色合い担当
きゅうり あったら嬉しい😄王道きゅうり
ズッキーニ 生でいける。きゅうりと見た目間違えるけど味が違う。
かぶ スライスより1センチ角ぐらいに厚みがあったほうが好み
セロリ 大人な味 クセになる。ちょっと浸かるのに時間がかかる。
つまみ食いが捗りすぐに無くなる。
大根やトマトも美味しいらしい。
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#04 #愛知 #うつ病 #看護学生
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#おうちごはん
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その言葉に、時が止まった
反射的に口から出た
「食レポヘタっ！！」で大爆笑
まだ出会って一週間なのにね？
コミュ力お化け、って言われる私
みんな驚く「え、まだそんなもん？」
ただ、お話が大好きなだけなのになぁ
今日も一つの出会い、言葉のラリー
笑い声が響く、この場所で
ラーメンちゃん、きっと忘れない
ベビースターの残りカス風味（笑）
ただ単に、人と話すのが好きなだけ
気づけば心が通い合う
コミュ力お化けの、愛すべき日常
#ラーメンちゃん #食レポ #ベビースターラーメン #ツッコミ #コミュ力お化け
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◯コウギョク
東京5R
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◯チアファンファーレ
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◎リアライズカイザー
◯アデルフィー
人馬無事の完走を！
よろしくお願いします！
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