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「池月」の特徴
「池月」は、能登の小さな酒蔵で造られており、県外にもファンが多いものの、地元でも入手が難しいとされる銘酒です。
味わい: まろやかで透明感のある甘み、広がりのあるジューシーな味わいが特徴です。
香り: 青りんごのようなカプロン酸エチル系の香りを軸に、メロンやマスカットを思わせる爽やかな果実香が感じられます。
評価: フルーティーなアロマがありながらも嫌味がなく、料理の邪魔をしない控えめな日本酒として評価されています。
金沢市内での購入・提供店舗
鳥屋酒造の公式サイトで特約店が案内されていますが、金沢市内の具体的な販売店としては以下のような情報があります。
ふじた酒店: 金沢市暁町にあり、兼六園から徒歩約8分の場所に位置する特約店です。
飲食店: 金沢市内の居酒屋などでも提供されており、例えば「居酒屋らくちんや」ではおすすめの地酒として「池月」がメニューに載っています。
これらの特約店や飲食店で、直接購入したり味わったりすることができます。
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