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にっぱー

にっぱー

妻と連絡しながら
僕「今日はそばでも茹でようかな」
妻「ロバ?」
気まぐれでロバ茹でる人だと思われているのかな
食べたことないしロバ食べることってあるのか…?
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コメント

叶(かなう)𓆉

叶(かなう)𓆉

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中国では驢肉火焼(ルーロウフオシャオ)と言って、ロバ肉バーガーとして食べることがあるそうです。茹でるというよりかは煮込む方が良いそうです。 あと、お酒だと赤ワインが合うそうです。

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にっぱー
にっぱー
調べたらイタリア北部などでもだへられているようですね。系統的には馬肉や鹿肉に近いようですし、こうなるとどういう感じなのか気になってきますね!
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