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KAZUぽぽ

KAZUぽぽ

鹿肉のジャーキーを作成中です🥩

一昨日の夜に漬け込み、今朝から塩抜き
先程1回目の風乾燥←イマココ
明日は燻製をして、その後食品乾燥機でカラッからに乾かせば完成

お酒が進んじゃう🍻
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