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《詳細なレシピは、昨日の投稿にあります✨》
まずは、そのままで《写真1・2枚目》、食します😊
《生食用牡蠣の昆布絞め》
うん!
美味しい😋
昆布がしっかりまとってる💕
でも、牡蠣独特の臭みが気になる😅
そんな方へ
少量のお酢を振りかけ、再び、食します😊
さっきまでの牡蠣独特の臭みは、全く気にならない!
これもとても美味しい😋
次に、水分は極力捨てて、そのままの状態でフライパンにのせ、蓋をして、弱火で6分加熱
《写真3枚目》
《牡蠣の昆布絞め:焼き牡蠣》《写真4枚目》
味が濃くなるし、牡蠣独特の臭みがなくなりました!
とても美味しい😋
個人的には、もっと新鮮な生食用の牡蠣であれば、昆布絞めした後、そのまま食べるのが、一番好きでした✨
普通にスーパーなどで売られている生食用牡蠣なら、お酢を使用した方が臭みを感じにくくて食べやすいけど、酢が強くて、昆布の旨みが負けてしまっているのを感じました😅
焼き牡蠣は、牡蠣の味が濃くなる強みと、臭みが苦手な方向きですね✨
どの食べ方も、凄く、美味しいです😋
色々、アレンジ出来るので、皆さんに、冬が旬のこの牡蠣を試してみて欲しいです👍️
#牡蠣の昆布絞め #牡蠣の昆布締め #焼き牡蠣 #昆布の二次利用




第1回 冬休み飯⛄️
参加

しえ。

うるし


だるま


はる
今年のケーキはナッペ失敗しちゃった

みなと




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たらお

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チェルシーフラワーショーの見どころは?
チェルシーフラワーショーの見どころは以下の通りです。
美しい庭園デザイン: 世界中の庭師やデザイナーが参加し、独創的で美しい庭園を展示します。特に、テーマに沿った庭園が多く、訪れる人々を魅了します。
新しい植物の発見: 最新の園芸トレンドや新種の植物が紹介されるため、植物愛好家にはたまらないイベントです。特に、珍しい花や植物が見られるチャンスです。
ワークショップとデモンストレーション: 様々なガーデニング技術やデザインのワークショップが行われ、参加者は実際に学びながら体験できます。
特別な展示: 毎年異なるテーマに基づいた特別展示があり、アートと自然が融合した作品が楽しめます。
フラワーアレンジメントコンペティション: プロのフラワーアレンジャーによる競技が行われ、創造的なアレンジメントが展示されます。
食と飲み物のブース: 地元の食材を使った料理や飲み物を楽しむことができ、ガーデニングの合間にリフレッシュできます。
このイベントは、ガーデニングや植物に興味がある人にとって、毎年の楽しみとなっています。

Gミシ行
→いただけません。教え、授けるほどの知識や技能はワイにはないです笑

テラウ
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