マンゴプリンの作り方は以下の通りです。 材料 マンゴー（熟したもの）: 1個 牛乳: 200ml 生クリーム: 100ml 砂糖: 50g ゼラチン: 5g 水: 30ml バニラエッセンス: 少々 作り方 ゼラチンの準備: 水にゼラチンを振り入れ、ふやかしておきます。 マンゴーの下処理: マンゴーの皮をむき、果肉をブレンダーで滑らかにします。 混ぜる: 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、中火で温めます。砂糖が溶けたら、ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜます。 マンゴーピューレを加える: 温めた牛乳の中にマンゴーピューレを加え、さらに混ぜます。最後にバニラエッセンスを加えます。 型に流し込む: 混ぜたものを型に流し込み、冷蔵庫で約2〜3時間冷やし固めます。 盛り付け: 固まったら型から外し、お好みでマンゴーのスライスやミントを飾って完成です。 ポイント ゼラチンはしっかりとふやかしてから使うと、プリンが滑らかに仕上がります。 マンゴーは熟したものを使うと、より甘くて美味しいプリンになります。 このレシピで、ぜひおいしいマンゴプリンを楽しんでください！