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ハック
。。えー……第一陣で学んだコトを活かし、酒を塗る頻度を増やしたところ、あまり縮まずにいい感じの褐色になってきました( ´ ▽ ` )ﾉｲｪｱ
まだ中は柔らかいのでこのまま日本酒を塗りながらゆっくり冷風乾燥を続けたいと思いますჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
。。先日釣ってきたアオリイカを1杯、一夜干しにしてます( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
これくらいのサイズの個体が1番旨いと感じますჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )
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