共感で繋がるSNS
投稿
奏空_ｿﾗｸﾝ⍤⃝
☆ たぬきうどん
わかめは一緒に煮込んだ
小ネギとかまぼこと揚げ玉トッピング
◥█̆̈◤࿉∥
14
78
コメント
関連する投稿をみつける
ゆかかべ
1
りょ
もちろんすべき事をした上での話だけどねー
メア(｡･_･)☂
美味かった
てかコメダって写真より実物多すぎてびびらん？
あれ凄いよね
共感できる人いる？
新ぷちへんぜ🦁🌞
もけ
バカうますぎた😋マジでご飯がススムくんとはこの事だ！
皆にもシェアしたいので作っでたい方はぜひ！作り方👇🏻（ChatGPTのそのまんまコピー）
（材料）
鶏もも肉：1枚（250〜300g）
ニラ：1.5〜2束（遠慮しない）
卵：3個
脂・香り（超重要）
サラダ油：小さじ1
マヨネーズ または ラード：小さじ1
にんにく（チューブ可）：5〜7cm
調味料（混ぜておく）
醤油：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：ひとつまみ（0.5gくらい）
鶏ガラスープの素：小さじ1/2
仕上げ
黒胡椒：好きなだけ（多め推奨）
ごま油：小さじ1
🔪下準備（ここ重要）
鶏もも肉
余分な水分をキッチンペーパーで拭く
一口大（やや大きめ）に切る
👉 水分を取る＝焼き色＆旨味UP
ニラ
根元の固い部分を切る
4〜5cmにカット
👉 火入れ短時間で香り残し
卵
白身と黄身が軽く混ざる程度に溶く
👉 混ぜすぎるとコク減少
調味料
ボウルで全部混ぜておく
👉 後で迷わない＝焦がし調味ができる
🍳調理工程（時系列で超詳しく）
① 卵を「半熟・油多め」で焼く
フライパン中火
サラダ油 小さじ1
卵を流し入れる
菜箸で大きく2〜3回混ぜるだけ
🔥ポイント
完全に固めない
表面7割火が通ったらすぐ皿へ
👉 あとで戻す用（主役）
② 鶏ももを“皮から”焼く
フライパンは洗わない
マヨ or ラード 小さじ1
鶏ももを皮目を下にして並べる
中火→強め中火
🔥ポイント
触らない（2〜3分）
焼き色＝旨味固定
出た脂は捨てない
③ にんにく投入（最重要）
火を弱める
にんにく投入
10秒ほどで香りが立つ
👉 香りが出たら即 強火
※焦がしたらやり直しレベル
④ ニラを「山盛り一気」
強火のまま
ニラを全部入れる
10〜15秒だけフライパンを振る
🔥ポイント
しんなり＝OK
クタクタ＝敗北
⑤ 調味料を“鍋肌に”
混ぜておいた調味料を
フライパンのフチ（鍋肌）に回し入れる
🔥ジュッ！！
→ 醤油が一瞬焦げる
→ 悪魔の香り発生
⑥ 卵を戻す（崩さない）
卵を戻す
大きく混ぜるだけ
黒胡椒を思ってる3倍
ごま油 小さじ1
👉 火止め
😈完成
香り：にんにく×焦がし醤油×ごま油
食感：鶏ぷり・ニラシャキ・卵とろ
味：濃厚なのに後引く
4
ゆうゆ
お茶しにきたー♫
ケーキは半分こ。
アップルティー最高に美味しい♡
さて買い物だー。
5
こと
明日も材料余ってるんでピザ作ります[ほっとする]
16 もっとみる 
話題の投稿をみつける
ことよ
6
しゅが
5
らいす
#むかいの喋り方
7
ろぴ
斉藤思
2
アオイ
4
ぱっち(
1
unknown
9
コウキ
7
なおぇ
コーラのベイプうまっww
1 もっとみる
関連検索ワード
ツクツク（ツクタン）
最高(*｀ω´)b[ハート]です
こー
いいね～[ほっとする] あたたまるね[星2]
えむ
あったまる〜😋😋うどん大好き❤
グラちゃん【公式】
とっても美味しそうグラ！わかめと揚げ玉の組み合わせが最高グラね！
Mimilala
ホカホカ。[笑う]