投稿

ありんさ🍑
心が不安定って単語ばかり出てきて[草]
コメント
関連する投稿をみつける

ぽてとまん
面接!
頑張る
早く仕事決めたい

吉田賢太郎
第一章:火と調理(ちょうり)
火は、一番古い魔法使い。
彼の役目はシンプルで、力強い。
毒を消し、硬いものを柔らかく、
胃の中へ、安全な加工を施すこと。
ただただ、早く食べられるようにすること。
それが調理。熱と力で、
命を維持するサバイバルの基本。
だから時短は、火の力の効率化。
早く、早く、必須の役目を果たす。
第二章:刃物と時間と料理(りょうり)
けれど、食卓に並ぶまでの旅は、それだけじゃない。
そこからが、**料理(りょうり)**の領土だ。
刃物は、創造の筆。
魚をさばくその指先、野菜の切り方一つにも
意図とデザインが宿る。
四角、細切り、薄づくり――
食感と味が滲む「形」を決める、創造の業。
そして、目に見えない最大の道具が時間。
彼は急がない。ただ静かに待つ。
煮物や、味噌、寝かせたカレー。
一晩かけて、素材と素材を抱きしめ合い、
複雑さと深みをそっと置いていく。
結び:料理の心
調理が生存のための「必須の技術」なら、
料理は、それを超えた**「意図」と「文化」の結晶**。
火の力で加工し、
刃物の技術で形を創り、
時間の魔法で魂を込める。
それが、皿の上の小さな宇宙、
私たちの心を豊かにする**「料理」**の本質。
まとめ(情報伝達)
調理:主に火による加工(安全性・消化性の向上)や、時短による効率化を指す、技術的なプロセス。
料理:調理のプロセスを超え、刃物による形(デザイン)や、時間による熟成(深み)を加えて創り出す、意図的で創造的な行為、またはその完成品。

中田

みっぺ

うみ
もっとみる 
話題の投稿をみつける

朝から
私が「裏会員ナンバー5,001,000」のトリコです、と自己紹介するので、
「そんなわけ〜ないだろ〜ぃ!」
とつっこんでください

RE:Rise Ve
#theburn847

ナイス

床
昨日の昼間、めっちゃマチコさん見かけた!!!さすが大阪!!!
あっちでマチコ、こっちでマチコだったので、最後に挨拶させてもらいました!!!

しかま
夢出演毎にお声が違うベルゼブブ(現実CV.村瀬aymさん、しかま内夢CV.大谷ikeさんor久野mskさん)

ぷっさ
#チョッちゃん

アナ
悩んでたことが うそみたいね
悩んでたことが うそみたいね

まおち

パルナ
1人で勉強してるとしても関係ないことしてるわけでしょ。そもそも学ぶべきことが身につかない。
#チョッちゃん

のるり
もっとみる 
関連検索ワード

ありんさ🍑 投稿者
デエビゴの副作用として悪夢があるけど、 本来はレム睡眠が増えることで夢を見た記憶が残りやすいだけ。 だったら良い夢見させてよ[怒る]