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吉田賢太郎
第一章:火と調理(ちょうり)
火は、一番古い魔法使い。
彼の役目はシンプルで、力強い。
毒を消し、硬いものを柔らかく、
胃の中へ、安全な加工を施すこと。
ただただ、早く食べられるようにすること。
それが調理。熱と力で、
命を維持するサバイバルの基本。
だから時短は、火の力の効率化。
早く、早く、必須の役目を果たす。
第二章:刃物と時間と料理(りょうり)
けれど、食卓に並ぶまでの旅は、それだけじゃない。
そこからが、**料理(りょうり)**の領土だ。
刃物は、創造の筆。
魚をさばくその指先、野菜の切り方一つにも
意図とデザインが宿る。
四角、細切り、薄づくり――
食感と味が滲む「形」を決める、創造の業。
そして、目に見えない最大の道具が時間。
彼は急がない。ただ静かに待つ。
煮物や、味噌、寝かせたカレー。
一晩かけて、素材と素材を抱きしめ合い、
複雑さと深みをそっと置いていく。
結び:料理の心
調理が生存のための「必須の技術」なら、
料理は、それを超えた**「意図」と「文化」の結晶**。
火の力で加工し、
刃物の技術で形を創り、
時間の魔法で魂を込める。
それが、皿の上の小さな宇宙、
私たちの心を豊かにする**「料理」**の本質。
まとめ(情報伝達)
調理:主に火による加工(安全性・消化性の向上)や、時短による効率化を指す、技術的なプロセス。
料理:調理のプロセスを超え、刃物による形(デザイン)や、時間による熟成(深み)を加えて創り出す、意図的で創造的な行為、またはその完成品。
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タろ
ちゃんと他のやるべきこともやらなければ、、、
今日もまたバイト頑張るぞ。
バルス



m2k


sun☀️
当てはまる鑑定タイプの投稿を読んだ。
そのタイプの人々は
依存や被害者意識から卒業する覚悟のある魂
に対して、光の人となる宿命があるらしい。
だから『自分と本気で向き合う人』には
感銘を受ける一方で、
そうでないと分かったら切る。
ただし、誰かを救おうとすることで
自分をすり減らしてしまうのが注意点らしく、
彼が私との別れ際ボロボロだったのは
きっとその疲れだったのだと思った。
現に別れてからも
私がこうなってくれたら理想なのに、
という内容の小説を書き上げてしまう
くらいに彼は私に熱量を注いでくれていた。
本気で向き合わない人とは関わらない、
と言う姿勢は冷たさではなく
自身の魂への誠実さと熱さ。
そこに応えられなかった自分が
すごく情けなく、悲しい気持ちになった。
もちろん自分ではどうしようも
出来なかったのも事実だけど、
でも向き合う人と向き合わない人を
分けるのはやはり勇気ひとつだけの話
なのもまた事実なわけで。
私は本当にそこを
やりきれたのだろうか。
彼を勝手にツインレイだと思って、
自分が成長出来たらいつかまた会えると思って、
この1ヶ月はそれを心の支えにしてきた。
だからそういう価値観を
持っている人たちの中に飛び込みたくて
チャレンジをした。
彼と同じ世界線を生きたかった。
でもまだ現実は動かない。
そもそも彼には別に
本当のツインレイがいるのかもしれない。
私じゃなかったのかもしれない。
そんなことまで頭をよぎっては
絶望してしまう。
おっと、また癖で主語がいつのまにか
“彼“になってしまっていた。
自分にフォーカスを戻そう。
勇気を出すにはまず
身体が安全を感じていないといけない。
身体が安全を感じるには
ネガティブな感情も全部
自身で受容してあげることだ。
怖い思いをしたら
縮こまりたくなるのは当然の摂理。
そこを責めずに
ひたすら自分に寄り添うことだ。
結果より何より
このプロセスにこそ価値があるはずだ。

油林亭詩丸🐔🧅

Kк
#日本酒


イエスタデイ

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勉強時間を記録していこうと思う‼️‼️‼️
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せっかくSBが足踏みしてくれてんのに...
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