カプヌドールレモンは、特にフランスのカプヌドール地方で栽培されるレモンの一種です。この果物は、以下の特徴があります。 外観: カプヌドールレモンは、通常のレモンよりも大きく、皮が厚いのが特徴です。色は鮮やかな黄色で、表面は滑らかです。 味: 酸味が強く、香りも豊かで、料理や飲み物に使うと非常に風味が増します。 用途: サラダ、デザート、ドリンクなど、さまざまな料理に利用されます。また、果汁は特にカクテルやドレッシングに人気です。 栄養価: ビタミンCが豊富で、抗酸化作用があり、健康にも良いとされています。 カプヌドールレモンは、特にフランス料理や地中海料理において重宝されており、料理のアクセントとして使われることが多いです。もし手に入る機会があれば、ぜひ試してみてください！