こんばんは　むーみん[笑う] 冬が始まったような、そんなカラッと晴れた1日でしたね[ほっとする] 近年蓮根はまってます（笑） こちらでもなかなか良い古代蓮根なるものが作られていて、ベイシアの農家さん直売コーナーで買えるので重宝しています✨️ なお、今夜は余ったレンコンとキノコのペペロンチーノ炒め そして昨日のうちに下煮しておいたポークビーンズ🫘🐷🍅で温まりました🍲🍷 🧣デビュー[大笑い] マフラーは暖かさもですが、冬のオシャレを楽しめる気がして良いですよね✨️ ちなみにこちらは今朝がユニクロダウンデビューでした🤭 暖かくして良い夜を[笑う]

おはようございます　あかりさん[笑う] れんこんの甘味風味、もっと注目されていい食材だと心の中で推しています 旨味と栄養のある皮ごと、水にさらさずにいただくのが流儀です[ウインク] こちらはカプチーノのカップにちょっと少なめに注いだアルバイトさんへの味見兼おやつ用 寒い帰り道の前に少しあったまってくれたらいいな…と[照れる] あかりさんも木曜日おつかれさまでした そして始まった今日、週末まで、もう少しですね🌿

ありいさんこんばんは[笑う] 昔の職場で先輩がきのこやゴボウをポタージュにしているのを思い出してやってみたこちら 少しのニンニクしょうがで香りを出し、玉ねぎ、蓮根、好みのきのこを炒めて煮て乳製品を…と こちらはミキサーした後に濾していない、ちょっと食感も楽しめる仕上がりなので、家庭でバーミキサーでも作りやすいかもしれません[ウインク] 空気が冷たく乾いて冬らしい1日でしたね おひさまがありがたかったです[ほっとする] お互いにおつかれさまです　ありいさん🌿