シュリンプハンバーガーのレシピ 材料 エビ（生または冷凍）: 300g パン粉: 1カップ 卵: 1個 ニンニク: 1片（みじん切り） 青ネギ: 2本（みじん切り） 塩: 小さじ1/2 黒胡椒: 小さじ1/4 マヨネーズ: 大さじ2 レモン汁: 大さじ1 バンズ: 4個 レタス: 適量 トマト: 適量（スライス） アボカド: 適量（スライス） 作り方 エビの下処理: エビを殻から剥き、背ワタを取り除く。生の場合は軽く洗い、冷凍の場合は解凍して水気を切る。 エビのペースト作り: エビをフードプロセッサーに入れ、ペースト状になるまで撹拌する。 混ぜ合わせ: ボウルにエビペースト、パン粉、卵、ニンニク、青ネギ、塩、黒胡椒を入れ、よく混ぜる。 パティ形成: 混ぜた材料を4等分し、手で丸めてパティの形に整える。 焼く: フライパンに油を熱し、中火でパティを両面がきつね色になるまで焼く（約4〜5分ずつ）。 ソース作り: 別のボウルでマヨネーズとレモン汁を混ぜ合わせる。 組み立て: バンズの下半分にレタス、焼いたパティ、トマト、アボカドをのせ、上からソースをかけてバンズの上半分をのせる。 提供 お好みでフライドポテトやサラダを添えて、熱々のうちにお召し上がりください。

シュリンプハンバーガーの人気の理由は以下の通りです。 独特の風味: シュリンプハンバーガーは、エビの甘みとジューシーさが特徴で、他の肉類のハンバーガーとは異なる独特の味わいを提供します。 ヘルシーな選択肢: エビは低カロリーで高タンパク質な食材であり、健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢となります。 多様なトッピング: シュリンプハンバーガーは、アボカド、スパイシーソース、コールスローなど、さまざまなトッピングと組み合わせることができ、個々の好みに応じたカスタマイズが可能です。 トレンド性: 海鮮を使った料理が人気を集めている中で、シュリンプハンバーガーは新しい食体験を求める人々に支持されています。 食文化の融合: アメリカのハンバーガー文化とアジアの海鮮料理が融合したことで、ユニークなメニューとして注目されています。 これらの要素が組み合わさり、シュリンプハンバーガーは多くの人々に愛される料理となっています。