材料 クリームチーズ：200g 砂糖：80g 生クリーム：100ml 卵：2個 小麦粉：50g バニラエッセンス：少々 ビスケット（底用）：100g バター（溶かしたもの）：50g 作り方 下準備オーブンを170℃に予熱しておく。ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターと混ぜて型の底に敷き詰める。 クリームチーズの準備クリームチーズを室温に戻し、滑らかになるまで混ぜる。砂糖を加え、さらに混ぜる。 生地作り生クリーム、卵、バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。最後に小麦粉をふるい入れ、さっくりと混ぜる。 焼く生地をビスケットの上に流し込み、170℃のオーブンで約30〜40分焼く。焼き上がったら、冷ましてから冷蔵庫で数時間冷やす。 カットしてサーブ冷えたら、スティック状にカットしてお皿に盛り付ける。 ポイント 焼き時間はオーブンによって異なるので、焼き色を見ながら調整してね。 お好みでフルーツソースや生クリームをトッピングすると、さらに美味しくなるよ！