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よんご
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🐲興風龍之介🐉
今シーズン初回。
いつも緊張するんだけど、
初回の緊張はまた別物。
今回は鹿や猪が殖えた事に加えて、
ツキノワグマの事も織り込みながら。
かなり駆け足の説明に。
まだまだブラッシュアップが必要でした。
今回のご褒美は、
前足と後ろ足1本ずつ。
背ロース。
あと、
スペシャルなのが、
アナグマの下半身の片側。
背ロースをアナグマの脂で焼いてみた。
なかなか旨い！
肉月に旨いと書いて脂とはのよく言ったもんだね。
写真はセンシティブなのでコメントに。
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