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🐲興風龍之介🐉
今シーズン初回。
いつも緊張するんだけど、
初回の緊張はまた別物。
今回は鹿や猪が殖えた事に加えて、
ツキノワグマの事も織り込みながら。
かなり駆け足の説明に。
まだまだブラッシュアップが必要でした。
今回のご褒美は、
前足と後ろ足1本ずつ。
背ロース。
あと、
スペシャルなのが、
アナグマの下半身の片側。
背ロースをアナグマの脂で焼いてみた。
なかなか旨い！
肉月に旨いと書いて脂とはのよく言ったもんだね。
写真はセンシティブなのでコメントに。
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コメント
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かず
今朝の日の出前。
雲が多いですね。
広島の星
3
み
2
moca
2
KO
回答数 7>>
大阪球場、高島屋とか…。
大人になってからはどちらも縁がない💦
大阪の星
練りもの
えらい！えらいよ！
2
Mei🔥🪽
皆もなんか買った〜？もし買ったらぜひ教えて!!
コレットの星
ねむ
14
y.&m47
今日もパレットが少なかった(^^)
だから仮眠も結構できた
でも、さすがにトラックのエンジン切って休憩ってちょっとキツイかな？
まぁ〜毛布みたいなのあるけどな💦
エンジンつけて休憩したら、中々仮眠ができないからな💦
短い休憩だったら運転席で足上げて仮眠するけど、ちょっと長い休憩だったら運転席の後ろで足伸ばせて寝るけど…
直にエンジンの音と振動で寝れない時があるからな💦
余程疲れてないとエンジンつけて休憩して仮眠できないからな(苦笑)
まぁ〜明日から荷物が多くなるかな？
んじゃ〜後半頑張りますかな
安全運転で頑張ります！
体調もちゃんとしないとな💦
#おはようございます
#トラック野郎
#トラック
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てじ
9
晴乃mini
9
もみじ
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とうま
⚾はる
入江の件といい何回同じこと繰り返すんだよ！！
マジはよやめろ三浦！！！
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むく
2
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信じられん
どういう目で見たらいいんだ
9
まんま
9
香
サンボ
うおおおおおおおおおおおおおおおお！！！(金髪)
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🐲興風龍之介🐉 投稿者
1枚目。 アナグマの脂で焼いた鹿の背ロース。 1番柔らかくて旨い。 2枚目。 後ろ足を脱骨。 膝の関節がGTMのスイング関節に見えてきた。 永野さんもしかしてコレ見て考えついた？ (わかる人だけ伝わればヨシっ) 3枚目。 前足を脱骨。 誰か肩甲骨に甲骨文字書いて占いする？ 4枚目。 アナグマのお腹の肉なんだけど…。 ものすごい脂。 5枚目。 アナグマの内ロースも焼いてみた。 脂の旨味が凄い！ 脂が凄くてタレは絡まない。 少し匂いはあるけど、 塩コショウで旨味が引き立つのには驚き。
kazu
この間お客さんから北海道の 鹿肉もらったよぉ〜 美味しかった😋
🌾𝕃𝕖𝕞𝒪𝒩校長🌾
コメントどこだー❓😳
司馬懿太郎
狩猟体験イベント、お疲れ様でした！ 講師されてたんですね！ まだまだとは言っても、また得るものは大きかっただろうと思います( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ! お肉、すげぇΣ(°꒫°◍)
💫⟡犀藍🌙
ジビエ料理いいね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))