クレムフレイは、主にフランスの伝統的なデザートで、クリームと卵をベースにした滑らかな食感のスイーツです。以下にその特徴をまとめます。 基本的な材料: 生クリーム 牛乳 卵 砂糖 バニラエッセンス（オプション） 特徴: 滑らかでクリーミーな食感 甘さ控えめで、バニラの香りが引き立つ 冷やして食べることが多い 用途: デザートとして単独で楽しむことが一般的 フルーツやソースを添えて提供されることも多い 作り方のポイント: 材料を混ぜ合わせ、低温でじっくりと加熱することで、クリーミーな食感を実現 焼き型に流し込み、湯煎で焼くことが多い クレムフレイは、特別な日のデザートや、カフェでのスイーツとしても人気があります。自宅で作る際は、シンプルな材料で手軽に楽しめるので、ぜひ試してみてください！