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こうた
八角を使ってお粥を作ろうとしていたら
雑炊になっていたスペシャル
↑
これは全部料理名
調べによると📝
八角は、抗ウイルス作用と胃腸の働きを活発にする、体を温めて血行増進が期待されると…(ふむふむ)
[作り方]
ニンニク 一片 きざむ
根生姜🫚←3分の1 きざむ
人参2分の1 みじん切り
玉ねぎ 半分 みじん切り
油を敷いて弱火で炒める
焦げないようにね
(炊き)ご飯 700g
水600cc
カシューナッツ 100g みじん切り
八角 2個
シナモン 30g…？
ターメリック 30g…？
三温糖 大さじ1 とちょっと
梅干し ２個
青葉 2枚
生卵 ２個 を落として
弱火で10分
(鍋底が焦げてました)
😋味見タイム…上手くはない
再開
水300cc
中華スープの素 5g(より多いい)
コショウ パッパッパッ
お塩 パッパッパッ
弱火 5分
😋味見タイム…うん、まぁまぁいいでしょう
完成！
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なまえは、まだない。
こうちゃん相変わらず料理上手やね！めっちゃ美味しそう！
こうた 投稿者
夜は、納豆を追加しました。