ビスコチョの基本的なレシピは以下の通りです。 材料 小麦粉：250g バター：100g（室温に戻す） 砂糖：100g 卵：2個 ベーキングパウダー：小さじ1 バニラエッセンス：少々 塩：ひとつまみ 作り方 オーブンの予熱オーブンを170℃に予熱します。 バターと砂糖を混ぜるボウルに室温のバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまでよく混ぜます。 卵を加える卵を一つずつ加え、その都度よく混ぜます。 乾燥材料を混ぜる別のボウルで小麦粉、ベーキングパウダー、塩をふるい入れ、バニラエッセンスも加えます。 生地を作る乾燥材料をバターと卵の混ぜたものに少しずつ加え、全体が均一になるまで混ぜます。 型に流し込む生地を型に流し込み、表面を平らにします。 焼く予熱したオーブンで約30〜35分焼き、表面がきれいな黄金色になるまで焼きます。 冷ます焼き上がったら型から外し、冷ましてから切り分けます。 ビスコチョはシンプルで美味しいお菓子なので、ぜひ試してみてください！