主な材料 小麦粉 砂糖 バター 卵 ココアパウダー（チョコレート風味の場合） アーモンドやナッツ（地域によって異なる） フィリング ドルセ・デ・レチェ（キャラメル状のミルククリーム） ジャム（フルーツの種類による） アルファホーレスは、これらの材料を使って作られ、特にドルセ・デ・レチェが特徴的な甘さを加えています。地域によっては、ナッツやココアを使ったバリエーションも楽しめますよ。

アルファホールには多くの種類があります。主なものを以下にまとめます。 伝統的なアルファホール ドゥルセ・デ・レチェ：キャラメルのような甘いミルククリームを挟んだもの。 チョコレート：チョコレートクリームやガナッシュを挟んだバリエーション。 地域特有のバリエーション ペルーのアルファホール：クッキーがサクサクしていて、フルーツジャムやナッツを使ったものが多い。 アルゼンチンのアルファホール：一般的に大きめで、ココナッツやチョコレートでコーティングされていることが多い。 現代的なアレンジ ビーガンアルファホール：動物性の材料を使わずに作られたもの。 グルテンフリーアルファホール：小麦粉を使わずに、米粉やアーモンド粉を使用したもの。 アルファホールはその地域や文化によってさまざまなスタイルがあり、クリエイティブなアプローチが楽しめるお菓子です。