タベルノテツダッテの作者は、村田沙耶香（むらた さやか）です。彼女は日本の小説家で、独特の視点と鋭い観察力を持った作品を多く発表しています。この作品も彼女の特徴が色濃く反映されており、食にまつわるテーマを通じて人間関係や社会の問題を描いています。