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セバスチャン

セバスチャン

昔の話。インスタントラーメンの話。ふと思い出したので書かせていただきます。

私の実家ではインスタントラーメンを作る時、水の量を計量カップ等で測ってはいけないルールだった。なんでかは知らん。
目分量で、食べる人のちょうど好みの塩加減のラーメンを作らなければならなかった。例えば父に作るなら少し濃いめ、母に作るなら薄め、みたいなね。
で、私この「目分量」っていうのがダメみたいで。麺の茹で加減は問題ないのに、どうしても薄いかしょっぱいかの二択のラーメンになりがちだった。たまにうまくいくけど、成功率2割くらいだったかも。
で、思った塩加減にならなかったラーメンを出す度に、父母に「ラーメンもまともに作れない情けないヤツ」と罵られてた。それに妹も便乗してた。
そして私はそれを間に受けてた。「インスタントラーメンもまともに作れない、ダメな人間なんだ」って心の底から思ってた。
「毎回毎回文句言うんだから計量カップ使わせろ!💢」って怒った事もあったけど、「そんな物に頼らなければならない時点でダメ!お前は出来ないヤツだ!」って返されて。そしてそれも間に受けてしまってた。

結婚後、夫と一緒にインスタントラーメンを食べようってなった時、目分量で水を測ろうとした私を見た夫に「計量カップ使わんの?味濃くなったり薄くなったりするやん!」って言われて。

ですよねぇぇぇぇ!?やっぱりそう思うよねぇぇ!?💢私間違ってなかったよねぇぇ!!💢

ってなりました。
それからインスタントラーメンを作る時はちゃんと計量するようになりました。

久しぶりに思い出して、あのクソルールはなんやったんやろ…って改めて思いました。
たぶん、料理のウデでマウント取りたかっただけ、何でもいいから私を罵りたかっただけだと思っている。

そして…いまだに目分量でうまくやるっていうのは苦手😅
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コメント

るる

るる

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作ってもらって文句言う人は食べなくていい! これがマイルールw

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セバスチャン
セバスチャン
ホンマそれー!💢 今はそのルール適用してます(笑) 当時は「逆らう」「反論する」「NOを突き付ける」とか、そういう手札が消滅してましたー😫
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そら

そら

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麺の茹で加減が普通に出来るのが、まず凄いです︎︎👍✨2人前や3人前を伸びる事なく丁度の固さで作る手際の良さが素晴らしいですね🍀弟子入りしようかな[ほっとする]

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セバスチャン
セバスチャン
そらさん!この度はお世話になりました!ありがとうございました😊 弟子入りなんてとんでもない!💦 実家ではポイズンクッキングって呼ばれてましたからね😫 料理はるるさんに弟子入りしたほうが絶対いいです!ってか私がるるさんに弟子入りしたいです(笑)
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