さいきん塩麹を育ててみているのですが(とうとつ)、いまいちとろみが出てくれなくて、もしかしたら納豆をよく食べるし常に納豆があるから納豆菌により麹菌が負けてしまった可能性が高くて悲しみ…マインはよく天然酵母ちゃんを作れたなあ凄いよ…(そこにたどり着く)