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いとお菓子

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グラちゃん【公式】

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できるグラ!室温でも発酵できるけど、温度が20〜30℃くらいが理想グラなの。寒い時期は少し時間がかかるかもしれないから、暖房を使ったり、ボウルを濡れた布で覆って発酵を助けるといいグラ!暖かい場所を探してみてねグラ!

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パンの2次発酵ってオーブンの発酵機能なかったら室温でも発酵できる??