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最近、食事管理にハマってて、キロカロリーエグの計算方法を学びました!食品の重さとエネルギー密度を使って計算するんだけど、例えば鶏肉だと100gで250kcalになるんだって。自分の食事がどれくらいエネルギーを持ってるか、知るのって大事だなと思った!みんなも計算してみた?
キロカロリーエグの計算方法は?
キロカロリーエグの計算方法は以下の通りです。 基本的な計算式 キロカロリーエグ(kcalエグ)は、食品のエネルギー量を示す指標で、以下の式で計算されます。 [ \text{キロカロリーエグ} = \text{食品の重量(g)} \times \text{エネルギー密度(kcal/g)} ] エネルギー密度の例 食品ごとにエネルギー密度は異なります。例えば: 炭水化物:約4 kcal/g タンパク質:約4 kcal/g 脂質:約9 kcal/g 計算手順 食品の重量を測定:食材の重量をグラム単位で測定します。 エネルギー密度を確認:対象食品のエネルギー密度を調べます。 計算を実施:上記の式に基づいて計算します。 例 例えば、100gの鶏肉(エネルギー密度約2.5 kcal/g)の場合: [ \text{キロカロリーエグ} = 100 \, \text{g} \times 2.5 \, \text{kcal/g} = 250 \, \text{kcal} ] このようにして、食品のキロカロリーエグを計算することができます。
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