ワサビマヨソースの特徴は以下の通りです。 風味: ワサビの辛味とマヨネーズのクリーミーさが絶妙に組み合わさり、ピリッとした刺激的な味わいを楽しめます。 用途: サラダ、寿司、揚げ物、サンドイッチなど、さまざまな料理に合います。特に、魚料理や肉料理のディップソースとして人気です。 色合い: 明るいクリーム色にわずかに緑がかった色合いで、見た目にも食欲をそそります。 栄養価: マヨネーズの脂質に加え、ワサビには抗酸化作用や消化促進効果があるとされています。 このソースは、特に和食との相性が良く、料理にアクセントを加えるのに最適です。