ケチャマヨオムライスのレシピ 材料 ご飯：2杯（冷ご飯でも可） 鶏むね肉：150g（または鶏もも肉） 玉ねぎ：1個 ピーマン：1個（お好みで） ケチャップ：大さじ4 マヨネーズ：大さじ2 塩：少々 こしょう：少々 卵：4個 バター：20g パセリ（飾り用）：適量 作り方 具材の準備 鶏肉は一口大に切り、玉ねぎとピーマンもみじん切りにする。 炒める フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めて透明になるまで加熱する。 鶏肉を加え、色が変わるまで炒める。 ピーマンを加え、さらに炒める。 ご飯を加える 冷ご飯を加え、全体が均一になるように炒める。 ケチャップ、塩、こしょうを加え、全体をよく混ぜる。 オムレツを作る 別のフライパンにバターを溶かし、卵を割り入れてかき混ぜる。 半熟状態になったら、炒めたご飯を中央にのせ、卵で包む。 盛り付け お皿にオムライスを盛り、上からケチャップとマヨネーズをかける。 お好みでパセリを散らして完成。 提供方法 温かいうちに提供し、好みで追加のケチャップやマヨネーズを添えると良い。