最近はパック入りの鏡餅だからやらないけど、あの表面が割れてきてカピカピなお餅を割ったり切ったりして作るおかき好きだったの。良くないけど、ちょっとカビがぽつぽつしたとここそげたりして。お醤油が基本だったけど、砂糖醤油も青海苔と塩も良い。おばあちゃんの味だな……。