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あおさ

あおさ

つまりは、そいじょそこらでは出てくる細っそいズワイガニではなく、まさに肉厚の極太のズワイガニってわけだ。
鍋はチゲが好きなんだが、チゲにこのカニを入れてしまうのは少々素材としてもったいない気もする。やはりここは素材を活かし、シンプルに昆布だしでカニしゃぶにするべきか……。
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つまりは、そいじょそこらでは出てくる細っそいズワイガニではなく、まさに肉厚の極太のズワイガニってわけだ。