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ほぼ🫠たろう
お待ちかね❕
アケビの肉味噌詰め✨👏✨👏
先日からアケビの投稿を続けていて、最初の投稿は沢山のいいねを頂きありがとうございます😊
悪魔の実とかマウスとか脳みそとか、大喜利のような事になってるけど、やはり見た目のインパクトがあるからみんな気になるよね😆
果肉は昨日頂いたので、今日は皮の方を調理✨
レシピを見るとキンピラにしたり、味噌炒めにしたり、揚げたりと意外にも色々な食べ方で愛されてる🥰
という事は美味しいだろうと期待して、選んだレシピは山形の郷土料理でアケビの肉味噌詰め❗️
甘辛く味付けた鳥のひき肉とキノコをアク抜きしたアケビに詰めて、フライパンでじっくりと火入れする😌
せっかくなので、付け合わせにトマトとシイタケを添えてローズマリーで香りつけ🤤
付け合わせのトマトとシイタケには黒酢を甘辛く煮詰めたソースを回しかけて、仕上げにいつものチーズで化粧して完成✨
アケビの皮はクセがなくて本当に美味しい！
淡白だけど独特の食感とほんのり微かな苦味があって、甘辛い肉味噌ととても良く合う😳
こりゃ旨い🥰
果肉も含めたこの見た目と相まって、なんとも名状し難いクトゥルフ的な食べ物でありましたが、良い経験になりました😊
この季節でしか流通しない食材だろうから、毎年の楽しみが増えたな🤤
#酔っぱらいクッキング
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コメント
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んゃち
3
ユラン
ドノアタリガの意味は？
ドノアタリガは、特定の文脈や文化において使われる言葉で、一般的には「どのあたりが」という意味を持ちます。具体的には、場所や位置を尋ねる際に使われる表現です。例えば、友達に「どのあたりがいい？」と聞くときに使います。
この言葉は、特にカジュアルな会話でよく使われ、相手に具体的な場所や範囲を尋ねる際に便利です。例えば、旅行の計画を立てるときや、友達と遊びに行く場所を決めるときに役立ちます。
要するに、ドノアタリガは「どの場所？」という意味で、日常会話で使われるフレーズです。
みさ
3
うぶげ
7
しん
#lim_game #Liminality
これで17全部SSS
1
いっち
15周年 Anniversary LIVE
交換 トレード トレ
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譲)松岡、高橋
求)西、宮本
本日現地にて交換可能
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とも🦂🫠🎤
たろさん作 のは食べてみたい😆 この先食べることないな～😑
るぴ
アケビって生で食べる以外に食べ方知らなかったんですが、こんな調理法での食べ方があるんですね…
今までありがとうございました
ローズマリー、、、 生まれてこの方使ったことない、、( ᐛ )
·̩͙꒰ঌ·わたがし໒꒱·̩͙
アケビって、そのまましか食べたこと無かったからw こんなに手の込んだ料理に仕上がるのかと驚いてます！いつもながら食材の喜ぶ調理のされ方、素晴らしいです(*’ω’ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ