投稿

わしのポキール
#晩飯
#ぬか漬け
危険な鶏肉の生食二晩目
ササミの湯引きを試験的にぬか漬けにしたやつ
ササミを紙にくるんだので味の回りが良いように糠床に水と醤油を少し足した
動物性のネタは別容器に糠床を移して出来上がったらその糠床は戻さず廃棄
切れっぱしを味見した時は塩味薄いと思ったけど全然そんな事なかった
薄く感じる塩味やけどモグモグしたら口の中で色んな旨味が炸裂する
寿司ネタにでもしたら面白そうじゃ
防腐のため10日ぐらい漬けて翡翠色に変色したニンニクも美味い
辛味が甘味に変化してしそ鰹ニンニクみたいな酒でも飯でもイケる味
良い子のみんなも悪い子のみんなも鳥肉や獣肉の生食は絶対したらいかんよ
わしだけのお楽しみじゃけん


コメント
話題の投稿をみつける

やじま

ことね

エール

ウチ💙

あてし

流々

さんか

山芋さ

ピクシ

るな
来たら断れなくてあっちゃう。。
もっとみる 
関連検索ワード

👺女将👺
マスカットがて思ったやん なんでこんな色なる?
Mっコ☺︎ ︎
ササミ旨そう☺︎ ︎
Gureju
シャインマスカットかと思いました! 生食は大人だけの楽しみですね✨
やっちゃん
あら〜すごいですね〜 工夫しつつ…食べてみたいです🤤
シャケ天
うわ〜美味そうです♪✨!!