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わしのポキール
#ぬか漬け
ぬか漬けが楽しくて美味しくてわしは幸せ者じゃ
にんじんを料理に使うときは皮は剥かずに切り落とす
5枚ほどの縦長の皮をぬか床に突っ込む
薄っぺらいけん早く漬かるのが気に入った
パリパリポリポリと歯応えが気持ちいい
次回足し塩する時は久世福の出汁パック入れてみよ思う
動物性の旨味のイノシン酸、キノコの旨味のグアニル酸も醤油も含まれとるけん美味しくなるに違いない
鉄を入れたいんやけど釘は漬ける袋が破れそうやけんいかん
パチンコ玉でも入れてみよかな
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なったのか〜てなんか凄い。エモい。
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タツキ
基本的に野菜は皮ごといける
ムーチョ🔥ソヨカゼ🌰
これで鉄分とれるらしいです。
やっちゃん
ぬか漬けは皮のまま漬かりますよねー
Mっコ☺︎ ︎
ぬか漬けの人参美味しいよね☺︎ ︎