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投稿
Yuki
ストロベリーとメロンのカスタードクリムタルトです。
薄めに敷かれたタルト生地の上にたっぷりのカスタードクリーム、カットメロンにストロベリーと、見た目も賑やかで華のあるスイーツでした。
クリームとフルーツのボリュームがあり過ぎて、フォークを入れただけで全体が傾いて倒れてしまうという惨事になりましたが、まあそこはご愛嬌という事で…。
カスタードクリームはとても素朴なお味で、優しくもしっかりした甘味と、バニラビーンズが良い仕事をしてくれていました。
フルーツはとても新鮮で果汁がたっぷり。
クリームとタルト生地にはばっちりですね。
ランチ後のデザートとしていただき、食後のドリンクをアメリカーノにしてみたのですが、こういう真正面から勝負する感じのスイーツには、味わいを邪魔しないあっさりコーヒーが合いますね。
ランチも非常に美味しいお店だったので、またご紹介出来ればなと思いました。
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コメント
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ゆ〜
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心音こ
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_______ヤ
今回の日本酒イベント本当は行く予定なかったんだよね。
明日仕事入ってたから。（酒飲みの次の日は休みにすることにしてる）
ところが先週、急に休みになってさ〜
もう迷いに迷ってボッチ参戦することにしました！
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かわいくて更に頭がいい子はもっとすき！
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きゅてれいあ
ちょっと触れると倒れちゃう絶妙な盛り付けとそれを倒さずサーブするってW職人技ね[目がハート] まるでジェンガみたいなスイーツですね[ハート]
さっち
絶対美味しいやつ💕食べたい🤤