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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

「サントノーレ・ヴァニーユ」と名付けられたこちらのスイーツは、現代風サントノーレという事で作られたそうです。

シューの中にはバニラのクレーム、周りにはマスカルポーネクレームがたっぷりと。

カラメルが外側に塗られていて、カリカリの食感も楽しめました。

それぞれにシューの中と外でのクレームの違いや味わいの差が面白くて、見た目のシンプルさからは想像出来なかった複雑な甘味が味わえるスイーツです。

バニラのしっかり甘めな部分とマスカルポーネのチーズっぽい風味の部分を両方いただくと、とても豊かな味わいになりました。

なかなかのボリュームでしたが、シュー部分がサクサクと軽くて食べやすかったので、ぺろりといただけましたね(笑)。

とても大人っぽい、見た目ではなく中身で勝負する感のあるスイーツでとても良かったです。

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コメント

金太郎

金太郎

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美味そう🤤🤤🤤

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Yuki
Yuki
コメントありがとうございます♪ シンプルそうでめちゃくちゃ美味しかったですー!!
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さくら

さくら

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マスカルポーネと言えば、ティラミスを浮かべがちですが[照れる] 珍しいスイーツですね❕ シュー生地と相まって🤎💛✨✨✨美味しいんだろうな〜〜

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Yuki
Yuki
確かにティラミスのイメージですよね。 シュー生地にカラメルと合わせるのは面白いなと思いました! とっても濃厚で美味しかったです!!
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くろ

くろ

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バニラビーンズも入ってる〜 ⌄̈⃝✨絶対美味いやつやーん🍴

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Yuki
Yuki
そうなんですよー、これめちゃくちゃ美味しくて! シューとクレームだけでこんなものが出来るのね!と。
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さっち

さっち

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クリームたっぷりでめっちゃおいしそう(´﹃`*)

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Yuki
Yuki
これは本当に頼んで良かったです! クリーム最高ですね!!
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