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投稿
Yuki
いちごのヴィーガンタルトです。
ディンケル小麦、農家直送いちご、クリーム豆乳、ココナッツオイルを使用する等、健康に気を遣ったスイーツでした。
お味の方も抜群で、カスタードの役割を果たしているクリーム豆乳と、酸味が無く甘さが活きているいちごの組み合わせが😋でした。
ココナッツオイルを使用した底のタルト生地もサクサクで香ばしく、バランスの良い風味で全体の味を演出。
いちごの上にかかっている赤い液体は、スイカから取ったという天然の甘味料ソースだそうです。
オリジナルのブレンドコーヒーと合わせたのですが、あっさりと軽い飲み口でスイーツの主張を邪魔しない、名脇役といった風味でとても良い取り合わせでした。
土曜日の午後、贅沢なカフェタイムでした。
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コメント
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korn 今
しかも風が強いせいでなんか守備もゴタゴタしてるな
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さくら
ケーキまでヴィーガン🍰🧁✨ 私には皆無ですが 笑 今日も美味しそうです！！ タルトにはやっぱりコーヒーでしょう🥧☕️✨✨✨
さっち
めっちゃおいしそう(´﹃｀*)
M
美味しそう🤤いちご大好き(*^ω^*)