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しげ

しげ

たまり醤油:味噌作り過程で水分を抜こうとして偶然

オイスターソース: 牡蠣調理中に火を消し忘れたら鍋底に香りの良い濃厚なソースが偶然

お酢: 果物や穀物を蓄えている間にアルコールが出来、更に自然の酢酸菌が作用して偶然

ウスターソース:食材の余りを調味料と保存したら偶然

ありがとう偶然#料理
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たまり醤油:味噌作り過程で水分を抜こうとして偶然