※豆知識2 鮭は一般的に母川回帰の遡上時に捕まえると思われがちですが川を下る時に捕まえる方法もあります ▼「シャクシャイン漁法」（アイヌ伝統） 鮭が産卵を終えて川を下る時に、網や竹で作った仕掛けで捕まえる。産卵を終えた鮭は脂肪が減っているが、逆に保存しやすいというメリットがある。また産卵後の鮭は死んでしまうので、生きた鮭を捕まえるよりも自然への負担が少ない

※豆知識3 一般的に鮭は海で成長し、産まれた川に戻って産卵すると考えられていますが、実際には産まれた川だけでなく、その川の支流や近隣の川にも産卵することがあります。実は鮭は川を選んでいるのだそうです。水温、水質だけでなく水中に含まれる化学物質や微生物の種類や量などまでも感知し、最も最適と判断した場所を産卵場所としているのだとか。ちなみに川に戻って産卵した後もすべての鮭が死ぬわけではなく、一部の鮭は再び海に戻り、再度川に上って産卵するそうです（多回遡上型というらしい）

※豆知識4 実は去年の今頃も「厥魚群」の記事書いてまして、そのときは「鮭の大助」という東北に伝わる民間伝承の記事でした。川魚の王とされる大助（おおすけ）が妻の小助（こすけ）と共に「鮭の大助・小助、今のぼる」と大声を張り上げながら海から川へと遡るとき、この大声を聞いた者は3日後に死んでしまうんだそうな。そのためこの時期、川仕事をしている人は仕事を一切休んで川に出ないようにし、村人もこの声を聞かないよう、鐘を鳴らして餅をつき（耳塞ぎ餅というらしいです）歌って酒を飲み騒いで過ごすらしい。恐らくこの時期、雪がないとしても、冷えた川で起こりうる水難事故を防ぐ意図があって口伝化したんでしょうね

いやいや これはすごい！ 博識ですね[ほっとする] とても引き込まれました[照れる]

@1/1 ： ほんとですよね！！ 博識に加えてすごい文章力ですよね！

@つぐみ ： つぐみさんのコメに賛同してついつい書いてしまいました[冷や汗] コメ返までありがとうございます[照れる]

@1/1 ： 賛同いただけて嬉しいです！ ありがとうございます(*^^*)

@つぐみ ： めちゃくちゃ褒めてくれて嬉しいんですが、実はちょっと誤字があります笑(￣∇￣) 江戸時代は今より海水温が低かったため、訴状時期も遅くなっていた ▶︎ 遅くなっていった 鮭は冷水魚なので、昔の方がもっと早くから遡上していたっていうことなんです笑

@1/1 ： しんsan🪥ありがとうございます😊 気になったことを調べる事を習慣にしているのですが、アウトプットの場所がないので、GRAVITYにアウトプットしてるほぼ私のチラシの裏観たいなTLですが、せっかくなので面白いものを投稿していけたらいいなと思ってます[笑う]

@＃朗読の行方（ゆくえ） ： いえいえ こちらこそです！ 気になったことはすぐ調べる！ さすがです[ほっとする][ほっとする] 思っててもなかなかできなくて、忘却の彼方な僕でした[冷や汗][びっくり] またこれからも楽しみにしてますー

はなさんコメントありがとうございました😊 内陸人が口にすることの出来る数少ない魚、鮭。私は焼き鮭よりも生鮭のサーモンの方が好きなんですが、あぶしたり蒸した後に、ほぐして水分飛ばした鮭フレークもいいよね[照れる]